森馬要開始賣菜了！一年內(nèi)將在溫州至少開出10家“菜場”

分享到： | | | | 2020-6-13 10:42

根據(jù)森馬的規(guī)劃，森活之家將以森馬集團為品牌基石，打造成連鎖標準化的品牌，最終實現(xiàn)品牌規(guī)模效應(yīng)，品牌實行商戶加盟制度。據(jù)了解，森活之家預(yù)計一年內(nèi)將在溫州至少開出10家。

日前，據(jù)溫州日報報道，森馬旗下的森活之家首店將于7月在溫州水心匯昌開業(yè)。

這是森馬探索創(chuàng)設(shè)的新型菜場經(jīng)營模式，將打造一個保留超市舒適整潔環(huán)境和品質(zhì)服務(wù)，又不失傳統(tǒng)菜場的人情味、煙火氣和好滋味，同時加入更多創(chuàng)新技術(shù)、優(yōu)質(zhì)體驗的智慧生鮮新業(yè)態(tài)。

據(jù)介紹，森活之家已與美團快驢、美菜以及多處農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地達成了戰(zhàn)略合作協(xié)議，從源頭規(guī)�；辈桑殃P(guān)生鮮品控，降低進貨成本。為滿足生鮮產(chǎn)品對時效性的高要求，森活之家還配備了專業(yè)的冷鏈配送車隊，縮短生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流半徑，最大限度地保鮮、降低損耗。在到家業(yè)務(wù)上，森活之家開通線上下單小程序、高效率配送、線下自提等服務(wù)，覆蓋2公里生活圈，30分鐘內(nèi)配送到家。

森活之家希望依托母公司森馬集團在渠道滲透、門店運營、電商加持賦能各方面成熟的產(chǎn)業(yè)運營資源和能力，打通供應(yīng)端、運輸鏈、消費端，實現(xiàn)線上線下一體化智能運營。包括大數(shù)據(jù)指導(dǎo)商戶運營，進行經(jīng)營采購優(yōu)化，同時統(tǒng)一規(guī)范運營，實行云管理等。

據(jù)森活之家運營團隊相關(guān)負責人介紹，為了讓菜場吸引更多消費者，森活之家將對傳統(tǒng)老舊菜市場臟亂差的衛(wèi)生環(huán)境進行改造，對原有經(jīng)營區(qū)域進行合理規(guī)劃升級，新型菜場將變身高顏值網(wǎng)紅店，刷新人們對菜場的認知。

服飾品牌跨界經(jīng)營，森馬不是第一個。

早在2017年，MUJI無印良品就已在東京有樂町旗艦店中開辟了蔬果展位，開始試水菜市場界。2018年，MUJI全球最大菜市場正式在大阪府堺市開業(yè)，這家菜市場面積高達4300平方米，外觀酷炫，地段也不錯，人流量超高。這家店首次引入了MUJI全球首個生鮮食品的專賣場，鮮魚、生肉、蔬果，一應(yīng)俱全。除了菜場，早些時候MUJI還在上�；春�755店開出了全球首家MUJI餐廳MUJI Diner，還跨界玩轉(zhuǎn)酒店、書店等多個業(yè)態(tài)。

還有優(yōu)衣庫，此前聯(lián)姻星巴克，在其紐約一家旗艦店內(nèi)，留出了一塊特殊區(qū)域讓星巴克進駐，為了讓購物環(huán)境更休閑與放松，優(yōu)衣庫還為消費者提供了沙發(fā)、桌椅和iPad。

森馬在2019年年報中表示，整體消費品零售規(guī)模雖持續(xù)保持成長，但受宏觀經(jīng)濟整體形勢的影響，增長放緩，其中服裝零售行業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級壓力，整體增速進一步下降。業(yè)內(nèi)人士認為，在大眾休閑業(yè)務(wù)的發(fā)展相對來說在坪效和收益方面很難再上一個臺階的情況下，森馬加碼多元化業(yè)務(wù)不失為一種破局策略。但進入菜場生鮮這一與服飾完全迥異的領(lǐng)域，留給森馬的難題相信不會少，能否做出多大的成績，靜待時間給出的答案。

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