上海購物中心疫情期間“自救”手冊

春節(jié)期間爆發(fā)的新型冠狀病毒肺炎，為整個商業(yè)市場蒙上了一層“霧霾”，餐飲、影院、休閑娛樂等業(yè)態(tài)甚至無奈按下“暫停鍵”，等待“寒冬”的離去。

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，2019年春節(jié)7天，全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約10050億元。而恒大研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，疫情對餐飲、旅游、電影、培訓(xùn)等行業(yè)沖擊最大，預(yù)計2020年餐飲行業(yè)零售額僅在7天內(nèi)就會有5000億元的損失。

這一期間，商業(yè)地產(chǎn)運營商的處境同樣凄慘，客流驟減、消費幾乎停滯的現(xiàn)狀下，商場還主動承擔起“減免商戶租金”帶來的巨大營收壓力。

由此，除了檢測體溫、公共區(qū)域高頻次消毒、調(diào)整縮短營業(yè)時間外，購物中心與商戶開始發(fā)力線上商城，以期減少損失，一些商場甚至關(guān)門暫停營業(yè)，防止疫情蔓延。

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上海部分商場暫停營業(yè)止損

2月12日，上海市衛(wèi)生健康委發(fā)布信息：2月11日長寧區(qū)新增一例確診新冠肺炎病例，根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查，其行動軌跡曾到過匯金百貨（虹橋店）。

事后經(jīng)全面核實，該商場的所有員工沒有疑似或確診病例，匯金百貨（虹橋店）仍決定于2月12日、13日暫停營業(yè)，對商場內(nèi)所有區(qū)域再次進行全面、徹底消毒。

在此之前，匯金百貨（虹橋店）就因疫情防控需要，于2020年2月2日至2月9日關(guān)閉商場百貨，超市保持正常營業(yè)。

在上海，同樣于春節(jié)期間暫停營業(yè)的商業(yè)項目還有ReMENTION漫選、漫選·小馬路、奕歐來購物村、迪士尼小鎮(zhèn)、虹橋麗寶樂園、愛琴海購物公園、匯金奧特萊斯（南站店）、匯金百貨徐匯店、巴黎春天五角場店�！　�

關(guān)于商場停業(yè)這一選擇，英格卡購物中心（中國）管理有限公司總裁丁暉認為，購物中心應(yīng)該認真思考，如何權(quán)衡好短期財務(wù)損失和長期對公眾安全的保障，以及如何成為一家有社會責任感的企業(yè)，這樣才能有長遠的發(fā)展。

贏商網(wǎng)注意到，大部分采取暫停業(yè)的商場，與匯金百貨（虹橋店）一樣，并不是完全關(guān)閉整個項目，而是保留部分商戶正常營業(yè)。如：上海愛琴海購物公園購物中心部分暫停營業(yè)，風情街部分商戶正常營業(yè)；匯金奧特萊斯商場暫停營業(yè)，部分餐飲商戶縮短營業(yè)時間；匯金百貨徐匯店商場暫停營業(yè)，B1超市與1樓正常營業(yè)。

對此，上海市上海市商業(yè)經(jīng)濟研究中心主任齊曉齋認為，商場選擇性停業(yè)的原因有兩個。一方面取決于業(yè)態(tài)，如果是生活必需品、副食品、醫(yī)藥等關(guān)乎民生的業(yè)態(tài)，正處于需要的階段，肯定要給予開業(yè)保障；另一方面取決于地段。如果是社區(qū)商業(yè)，應(yīng)該盡量滿足社區(qū)居民的需求，如果是處于商務(wù)區(qū)、旅游區(qū)，或者是百貨，很多不是生活必需品、現(xiàn)階段購買很少的業(yè)態(tài)可以考慮關(guān)閉，總體上要視具體情況而定。

贏才商學(xué)院合作講師范唯鳴持同樣的意見。在他看來，生產(chǎn)與防疫并不是對立的，社區(qū)性商業(yè)還是要滿足社區(qū)居民的日常生活需求，同時閉店時間不宜過長，不能防御過度。

另外，對一些無法從事線上業(yè)務(wù)的商家如休閑娛樂、親子教育、生活服務(wù)類商家而言，閉店能一定程度上減輕負擔。一位擁有7家門店的美甲美睫品牌創(chuàng)始人也告訴贏商網(wǎng)，目前該品牌僅有一家門店開業(yè)，其他門店都處于關(guān)閉狀態(tài)，畢竟關(guān)店相對于正常營業(yè)損失小一些，希望后續(xù)有扶持政策助其撐過去。

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在營商場如何“自救”？

除了小部分暫時停業(yè)的購物中心，上海大部分購物中心為保障民生都選擇了支撐下來繼續(xù)營業(yè)，但縮短營業(yè)時間。一位商場負責人告訴贏商網(wǎng)，春節(jié)期間在往年來說都屬于旺季，但今年的業(yè)績僅為往年的一成都不到，商場營業(yè)本身需要成本，加上給到租戶減免租金的優(yōu)惠，實際上開門營業(yè)的每一天都在虧損。

在苦苦支撐的同時，購物中心也在聯(lián)合品牌商戶尋求“自救”之路，紛紛借力線上。線上直播、發(fā)動保安配送商品、甚至VR導(dǎo)購等新技術(shù)也都開始在上海的購物中心中運用起來……

✦線上直播

對于已布局線上外賣業(yè)務(wù)的生鮮超市和餐廳而言，疫情期間線上的業(yè)績呈現(xiàn)了井噴式增長，一定程度上彌補了線下的不足。相對而言，零售業(yè)在線下受到的挑戰(zhàn)更為嚴峻，同樣因為缺乏場景體驗，線上也有一定影響。

為了促進商場零售品牌的業(yè)績提升，大多數(shù)購物中心都會聯(lián)手商戶嘗試微信群直播、抖音直播等賣貨方式。

以五角場萬達廣場為例，商場內(nèi)服飾品牌如BOY、DAZZLE，美妝護理品牌詩碧曼、林清軒，珠寶首飾品牌I DO、PANDORA等幾十個品牌紛紛以小程序、微信群等方式發(fā)布商品信息。另外華為、MAC、好樂迪等商戶還會定期進行抖音直播。

寶山花園城同樣以線上購物群方式賣貨，通過心動價、跳樓價、秒殺價、拍賣等促銷手段吸引消費者，并以首重免郵、順豐到家的方式促進購物便捷度。借助商場搭建的線上購物平臺，餐飲品牌星倫多發(fā)展起了生鮮蔬果業(yè)務(wù)，挽回了部分因顧客無法到店用餐而產(chǎn)生的損失；商場內(nèi)超市G-Super的線上占比從8.2% 提升至17%；ROCOCO、BALABALA等零售品牌也拓展了線上交易業(yè)務(wù)，成交量提升顯著。

✦保安配送

實體經(jīng)濟蕭條，線上外賣業(yè)務(wù)卻相當火爆，這也帶來了某些行業(yè)內(nèi)的“用工荒”， 比如物流。不久前，盒馬宣布聯(lián)合云海肴、西貝、探魚、青年餐廳等餐飲品牌達成“共享員工”計劃，此后又有餐飲、酒店、影院、百貨、商場、出租、汽車租賃等企業(yè)加入了進來。盒馬這招“借人”的手段也被購物中心采用。

上海悅達889廣場因此想出了商場保安“變身”快遞小哥的主意。根據(jù)商場公眾號介紹，上海悅達889廣場推出「餐廳配送，放心外賣」、「線下一公里，保安配送當天件」的服務(wù)，在配送范圍內(nèi)的顧客線上和店鋪負責人交流、購物后，只要在下午1點前下單，當天商場的保安人員就能根據(jù)需求把貨品送到指定地點。這一方法不僅使一些零售類品牌實現(xiàn)快速收貨，也為暫時閑下來的保安提供工作。

✦VR導(dǎo)購

除了實體商業(yè)受到的直接影響外，由于缺少場景，線上商業(yè)同樣受到波及。為了給消費者更直觀的逛街體驗，上海萬象城在上周推出了智能VR導(dǎo)購。

商場內(nèi)共有約30個品牌可以通過VR設(shè)施看到實體形象，并標注價格、活動等信息，包括NIKE、E.P雅瑩、Columbia、descente等服裝品牌，LANCOME、絲芙蘭等美妝品牌，周大福、六福珠寶等配飾品牌，LEGO、FILA KIDS等兒童品牌，小米之家、華為等家用品牌以及Ole’超市。

上海萬象城告訴贏商網(wǎng)，VR導(dǎo)購?fù)瞥龊�，僅上周情人節(jié)及周末三天時間內(nèi)，線上客流累計瀏覽達50w+，帶動了50余萬線上銷售業(yè)績，與此同時，新增會員1萬+，上海萬象城會員體驗后表示在滿足了購物體驗的同時商場也保障了會員權(quán)益，線上消費后能自助積分以及快遞到家服務(wù)，滿足了不能出門的購物欲。

圖片來源：上海萬象城微信公眾號截圖

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業(yè)內(nèi)聲音

“實體零售的線上渠道或多或少幫助其緩解疫情帶來的壓力，并推動線上線下相結(jié)合的模式的進一步應(yīng)用。過往為數(shù)不少的從來不使用線上購物平臺的人群在此次疫情中也被迫接觸和使用。這既擴大了線上平臺的受眾，也促使運營商進一步思考統(tǒng)籌整合商戶，線上線下相結(jié)合的戰(zhàn)略。零售業(yè)中短期前景依然不明朗，直至疫情結(jié)束。預(yù)計大型購物中心市場空置率將有所推升。與此同時，整體平均租金則面臨下調(diào)�！薄�—戴德梁行董事、華東區(qū)商業(yè)地產(chǎn)服務(wù)部主管魏建歷

“疫情期間消費方式向線上轉(zhuǎn)移，將引發(fā)更多品牌探索線上線下結(jié)合途徑。由于方便居民日常消費，加之更多外賣配送服務(wù)應(yīng)用至商場商戶，優(yōu)質(zhì)的社區(qū)型商業(yè)此次展現(xiàn)出較好韌性，預(yù)計將持續(xù)獲得投資者關(guān)注�！薄�—第一太平戴維斯中國市場研究部高級董事及主管 James Macdonald(簡可）