培羅蒙 在“老”中尋找崛起的答案

　　“做大，我們沒有資金優(yōu)勢，做精，我們倒是有先天基因”

　　對當(dāng)代某些老字號而言，“老”是激烈商戰(zhàn)中的一種負(fù)擔(dān)。 　　

　　不過國內(nèi)歷史最悠久的服裝品牌之一培羅蒙，在誕生80年之際，卻試圖在“老”中尋找崛起的答案：2月底，培羅蒙南京東路形象店開張；3月，天津路上的技術(shù)中心也投入運(yùn)作。兩家店鋪復(fù)制了“前店后工場”的傳統(tǒng)模式。在市場定位上，培羅蒙也打算回歸傳統(tǒng)：重點(diǎn)發(fā)展男裝的高端定制。 　　

　　公司的“尋根”還表現(xiàn)在精神上：分居?xùn)|京、香港和上海三地的培羅蒙第一代傳人——87歲的戴祖貽先生、88歲的許愛娟女士和89歲的李佩鶴先生，有機(jī)會聚會申城，共話滄桑。

　　舊上海西裝“名旦”遭遇內(nèi)憂外患 　　

　　戴祖貽和李佩鶴年近九旬，還都耳聰目明，聊起過去，兩位老先生感慨頗多�！拔疫�記得寅生（李佩鶴的原名）阿哥第一次來店鋪的樣子，戴一只大帽，穿一件長衫�！�87歲的戴祖貽比李佩鶴小兩歲，卻早兩年進(jìn)培羅蒙，是創(chuàng)始人許達(dá)昌的大徒弟。他到培羅蒙當(dāng)學(xué)徒那年，是1934年，培羅蒙開業(yè)已有6年。 　　

　　培羅蒙創(chuàng)始之初，西服剛在上海灘流行，不過培羅蒙的生意卻很好�！拔覍W(xué)生意時(shí)，許先生還要夾個(gè)包到外面兜生意”，戴祖貽說，“后來培羅蒙名氣越來越響。有時(shí)甚至我一個(gè)禮拜就要乘火車到南京一趟，替客人量好尺寸，再連夜趕回來�！� 　　

　　如作家木心在《上海賦》中所寫，上世紀(jì)三四十年代的上海，“西裝店等級森嚴(yán)，先以區(qū)域分，再以馬路分”，培羅蒙所在的靜安寺路（今南京西路），是高檔次西服店聚集地，其中培羅蒙、亨生、啟發(fā)、德昌，并稱“四大名旦”。這些西服店做一件西服要花7個(gè)人工，而一般的西服店只要5個(gè)人工，當(dāng)然價(jià)格也不菲，最好的英國呢西裝，一兩黃金只能做兩三套。 　　

　　為獨(dú)占鰲頭，培羅蒙重金聘請當(dāng)時(shí)奉幫裁縫的四大高手做裁剪師傅，以至于后來很多人都認(rèn)為培羅蒙算得上是上海灘做西服的“老大哥”。解放后，許達(dá)昌和戴祖貽分別在香港和日本開設(shè)了培羅蒙洋服店，亞洲首富李嘉誠，船王包玉剛，三星企業(yè)創(chuàng)始人李秉哲，日本前首相羽田孜等，都曾經(jīng)是他們的顧客。 　　

　　“很可惜，許小姐沒有回來，上次見面，還是廿幾年前的事了�！崩钆妃Q說，盡管許達(dá)昌被美國《財(cái)富》雜志評為世界八大裁剪大師，但在成衣業(yè)沖擊下，固守傳統(tǒng)裁縫店模式的老字號遭遇了困境，那次來上海，許家想把香港培羅蒙賣給上海培羅蒙，但因種種原因沒有達(dá)成所愿。戴祖貽告訴記者，日本的生意也越來越難做，他已把店面盤給了別人。 　　

　　不過這些年靠成衣業(yè)務(wù)做大規(guī)模、年銷售額超過3億元的上海培羅蒙，卻想回歸傳統(tǒng)，重新發(fā)展西裝定制業(yè)務(wù)。 　　

　　“近幾年國內(nèi)的成衣企業(yè)都在拼命壓成本，這點(diǎn)我們根本拼不過外地民營企業(yè)�！迸嗔_蒙西服總公司總經(jīng)理金建華說。作為典型的勞動密集型行業(yè)，紡織服裝是“中國制造”的代表之一，但同時(shí)利潤率也比較低，出口一件襯衫，只能賺幾十美分。世界市場占有率超過70％的中國服裝，在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中卻只能分得15－20％的利潤，而成千上萬家企業(yè)為這點(diǎn)利潤爭得頭破血流，大家的日子都不好過。