設(shè)計(jì)師品牌Gabriela Hearst紐約開首家“可持續(xù)”奢侈品門店

在創(chuàng)立同名品牌三年半后，出生于烏拉圭的紐約設(shè)計(jì)師Gabriela Hearst于11月開設(shè)了其同名品牌在紐約的首家門店。

Gabriela Hearst品牌紐約門店位于曼哈頓麥迪遜大街985號(hào)，毗鄰Carlyle Hotel。門店面積3500平方英尺，整體設(shè)計(jì)由米蘭建筑公司ZARI Architects的首席建筑設(shè)計(jì)師Zaher Katerji負(fù)責(zé)。Zaher Katerji自2010年開始便負(fù)責(zé)開云集團(tuán)旗下意大利奢侈品牌Bottega Veneta可持續(xù)門店的設(shè)計(jì)。

Gabriela Hearst紐約門店將零售設(shè)計(jì)的可持續(xù)性提升到了一個(gè)新的水平。

Zaher Katerji表示：“Gabriela Hearst給了我充分的許可，希望讓這家店在設(shè)計(jì)上盡可能保證可持續(xù)。從第一天設(shè)計(jì)到整個(gè)項(xiàng)目的開發(fā)，從建筑材料到家具物料，我們用來打造這家門店的一切都是可持續(xù)的。由于我們最初就做了很多規(guī)劃，再加上開放的心態(tài)和Gabriela Hearst本人的支持，我們并沒有在保證可持續(xù)方面花更多的成本�！�

Zaher Katerji將Gabriela Hearst門店從上到下共劃分出10個(gè)空間區(qū)域。在建筑材料上，該店使用的都是天然的、未經(jīng)處理的再生橡木和經(jīng)過Forest Stewardship Council（森林管理委員會(huì)，簡稱FSC）批準(zhǔn)的木材（這種木材都來自獲得林木補(bǔ)充的森林）

在家具及室內(nèi)裝飾材料上，門店采用的都是天然織物，如棉花、馬海毛和羊絨等，甚至油漆都是采用的不含揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOC）環(huán)保涂料；在電器方面，該門店在配備了移動(dòng)探測器來自動(dòng)調(diào)節(jié)燈光，傳感器調(diào)節(jié)空調(diào)的同時(shí)，使用了更多低能耗的電器，以實(shí)現(xiàn)節(jié)能。

店內(nèi)的U型大沙發(fā)由伊斯坦布爾的家居設(shè)計(jì)公司Autoban生產(chǎn)，上面以白色羊絨裝飾。沙發(fā)旁邊的茶幾陳列著Gabriela Hearst設(shè)計(jì)的最新首飾，這些首飾只在店內(nèi)售賣。

在沙發(fā)后方的壁櫥中則擺放著一直以來只能通過線上預(yù)約才可能買到的手袋。此外，在整個(gè)門店中，Gabriela Hearst品牌都沒有使用人體模特來展示商品，諸如成衣等產(chǎn)品都是掛在壁櫥中展示。

門店還設(shè)有濾水裝置，可用于店內(nèi)飲水需求，這樣員工和顧客都不必再使用塑料瓶裝水喝。

圖源來自Instagram 截圖

可持續(xù)零售空間是大勢(shì)所趨

高端建筑設(shè)計(jì)集團(tuán)Kraemer Design Group創(chuàng)意總監(jiān)兼合伙人Kelly Dunne表示：“本地化正在成為整個(gè)零售業(yè)的一個(gè)關(guān)鍵趨勢(shì)，我們?cè)谠O(shè)計(jì)中越來越多地使用當(dāng)?shù)夭少彽脑�料，同時(shí)與客戶合作，鼓勵(lì)消費(fèi)者到店購物或網(wǎng)上下單，店內(nèi)提貨，從而減少因運(yùn)輸產(chǎn)生的碳排放。”

美國知名建筑設(shè)計(jì)規(guī)劃公司CallisonRTKL倫敦辦事處零售部門主管Leigh Dennis表示：“從采購到制造到運(yùn)營，再到打造線下體驗(yàn)，零售領(lǐng)域的可持續(xù)性正在受到越來越多的關(guān)注。這其中一個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域就是歷史及城市中心資產(chǎn)的再利用。在世界城市化程度越來越高的同時(shí)，零售商對(duì)現(xiàn)有建筑的再利用是一個(gè)關(guān)鍵趨勢(shì)。當(dāng)然，零售業(yè)的可持續(xù)發(fā)展需要客戶和制造商都參與進(jìn)來。英國和歐洲都對(duì)能源效率的監(jiān)管要求很高，未來3~5年內(nèi)，“碳中和”將成為對(duì)歐洲乃至全球零售商的一個(gè)硬性要求�！�

零售設(shè)計(jì)界的一位消息人士指出：“品牌門店在建造的過程中本可以使用更環(huán)保、更綠色的材料，但多數(shù)零售商因?yàn)橐獮榇烁冻龈�高的成本，做更�?fù)責(zé)的規(guī)劃而選擇不使用這些材料。大多數(shù)零售品牌不愿為此做出妥協(xié)，他們更關(guān)注商品的銷售�！�

Zaher Katerji對(duì)此持同樣的看法：“我不認(rèn)為奢侈品和可持續(xù)是兩個(gè)相悖的概念，它們是可以共存的，但很少有品牌相信這一點(diǎn)，設(shè)計(jì)師品牌Stella McCartney算是其中之一�！�

Zaher Katerji強(qiáng)調(diào)信念是關(guān)鍵：“我不能強(qiáng)迫客戶去打造一個(gè)可持續(xù)門店，他們必須和我一樣有著對(duì)可持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)定信念，我們才能共同去打造一家可持續(xù)的門店�！�

Zaher Katerji還透露Gabriela Hearst計(jì)劃明年將可持續(xù)門店開到倫敦和中國香港�！叭缃�，在紐約、倫敦等大城市，零售商完全可以決定使用清潔能源，雖然這樣做的成本更高，但與對(duì)環(huán)境的影響相比，這是微不足道的。重要的是時(shí)尚品牌向員工和客戶展現(xiàn)出踐行可持續(xù)發(fā)展的自豪感，人們也會(huì)尊崇這些品牌，” Zaher Katerji 補(bǔ)充道。