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初薈糖先生售賣的所有吐司均為手工制作，拒絕高效的冷凍面團和中央廚房，所有工序都在店內(nèi)完成。每個面團都經(jīng)過反復(fù)折疊和300多下的敲打，保證吐司的松軟和層數(shù)。“面皮”里要再裹上一層厚厚的奶油“餡”，再經(jīng)過手工搟成原來的大小。經(jīng)過幾百次反復(fù)的捶打推拉，最終恢復(fù)成形成極薄的一片。
吐司界的"男神"
五十多家分店
家家人氣爆棚！
上架靠搶！想吃靠預(yù)約！
它是誰?
沒錯，就是初薈糖先生手工吐司
每天早上6點半
師傅開始制作
一爐吐司需要4個多小時才能完成
不同口味的吐司
醒發(fā)和入爐時間也都不同
嚴格把控制作流程
每天都是限量供應(yīng)
只為了每一片吐司
都值得第二次購買
糖先生開業(yè)啦
你會愛上的手工吐司
地址：朗城大時代兆豐路55號
“匠心糖先生，品質(zhì)手工吐司”
初薈糖先生售賣的所有吐司均為手工制作，拒絕高效的冷凍面團和中央廚房，所有工序都在店內(nèi)完成。每個面團都經(jīng)過反復(fù)折疊和300多下的敲打，保證吐司的松軟和層數(shù)。
“面皮”里要再裹上一層厚厚的奶油“餡”，再經(jīng)過手工搟成原來的大小。
經(jīng)過幾百次反復(fù)的捶打推拉，最終恢復(fù)成形成極薄的一片。
將面皮多次對折后，奶油夾心就這樣融進了每一層。用刀切分成條，再拉長。
像編麻花辮一樣，把面條編織，最后再折兩折，才能放進模子里發(fā)酵...
正是因為以上的這些步驟，面團經(jīng)過多次平鋪折疊，奶油延展了多層，最后烤出的吐司才能擁有豐富的紋路，和絲絲入扣的奶香。
現(xiàn)場切片，裝袋。這么算一算，每一塊吐司，都要耗上大半天，才能和大家見面。
切片都是厚切哦，足足有硬幣那么厚！每天早晨來上兩片，再加一杯溫牛奶，最愜意不過。當然啦，糖先生的手工土司也是下午茶很棒的選擇！
由于純手工制作，每天出的吐司數(shù)量也是有限的，因此每日限量供應(yīng)，去晚了可就很難買到心儀的口味嘍。
重點推薦口味
招牌原味&奶酥吐司
最常規(guī)也最樸實，來一份柔軟清甜的原味吐司總是沒差。
喜歡奶香十足，醇香濃郁的，買奶酥口味的準沒錯。
相對于原味，奶酥吐司從外表上看，顏色也要更黃一些。
招牌肉松吐司
喜歡肉松的的話，肯定要選肉松吐司啦，咸香十足好滋味。
黃油和牛奶的香氣很濃，混著一絲肉香。
蔓越莓吐司
如果你超愛果干，酸酸的蔓越莓中和了吐司的甜膩感，更對你的胃口。
酥松綿軟又適口，星星點點的蔓越莓呈現(xiàn)在每一個切面，入口的果香很有存在感。
招牌紅豆吐司
紅豆愛好者的超級救星，密密麻麻的充沛紅豆布滿整個吐司，把整個吐司的甜度升級。口感有了更多的層次。
內(nèi)涵豐富，用料扎實，帶著蜜豆的香軟瞬間轟炸了味蕾。
巧克力吐司
流線型的巧克力大理石紋理，也驗證了吐司到底經(jīng)過了如何的推揉堆疊，才誕生了這么豐富的層次。
入口巧克力香撲鼻而來，可以說是恰到好處的濃郁絲滑。
芝士皇冠吐司
如果你是芝士控，喜歡“芝士就是力量”，那么香濃的芝士皇冠吐司千萬不要錯過。芝士和吐司很配哦~
對于面包匠人來說，一粒麥子便是一個世界。
無論外面世界怎么變化，不忘初心。
糖先生手工吐司
專注手工制作，用心烘焙甜點
地址：朗城大時代兆豐路55號
[ 品牌中心 ]
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