清醒的人，知道自己要什么，更知道自己該做什么。
塞納左岸始終堅持自己的發(fā)展目標(biāo)。2005年，北京中關(guān)村天創(chuàng)科技大廈，塞納左岸國際餐飲管理（北京）有限公司正式成立。在這個被稱為“中國硅谷”的淘金圣地，周圍全是微軟、百度、新浪、愛國者等等知名企業(yè)，塞納左岸跟他們有一個共同點——清醒。
面對中國西餐市場的曠世機遇，當(dāng)整個行業(yè)都在追求快速、盲目擴(kuò)張的時候。塞納左岸始終是清醒的，針對中國數(shù)百個城市不同的市場和消費群體，進(jìn)行了詳盡而深入的市場調(diào)查，分析西餐在中國的可行性和解決之道，制定出一套完整的市場開拓戰(zhàn)略。從2005年到2009年，公司成立咖啡生產(chǎn)研究中心、著手菜品的研制和開發(fā)、構(gòu)筑專業(yè)管理團(tuán)隊、塑造品牌形象，為日后深度拓展產(chǎn)品體系和支持體系做好前提保障。
2011，清醒者的榮耀與勝利
2009年，公司在全國范圍內(nèi)全力推廣“塞納左岸咖啡”，以國際咖啡連鎖品牌的形象強勢登陸中國大陸市場，這一刻，塞納左岸的輝煌從北京開始迅速向全國蔓延。
2011年5月，科斯塔牛排西餐廳北京直營店正式營業(yè)，持續(xù)貫徹總部“以直營店為根本，注重新品研發(fā)和人才培養(yǎng)”的品牌連鎖發(fā)展戰(zhàn)略。直營店開業(yè)以來，受到眾多消費者追捧，忠實的顧客還把科斯塔牛排與王品牛排、西提牛排并稱為京城三大牛排。
塞納左岸的清醒收獲了今天的成績，截止2011上半年，全國已有連鎖店近200家，其中500㎡以上的店面有120多家。2011年6月，塞納左岸正式通過中華人民共和國商務(wù)部加盟連鎖管理標(biāo)準(zhǔn)備案企業(yè)（備案號0110801001100123），一躍成為目前國內(nèi)西餐市場中的一線品牌，為塞納左岸的長足發(fā)展提供了強大的原動力。
2012，坐鎮(zhèn)財富主場，謀劃全新布局
第一步的勝利為公司贏來了良好的市場口碑和機遇，正是因為有了前期的優(yōu)良成績，塞納左岸國際餐飲管理（海外）總部決定加速實施整體戰(zhàn)略布局，在中國大陸范圍內(nèi)全面引進(jìn)公司另一自有品牌“科斯塔牛排西餐廳”，借助現(xiàn)有優(yōu)勢平臺，同步推進(jìn)品牌市場占有率。這一戰(zhàn)略性布局勢必對國內(nèi)西餐市場帶來颶風(fēng)般的沖擊，重新分配市場利潤，對堅持自己夢想的投資者來說，這是一個難得的機遇！我們將全力協(xié)助每一位實踐夢想的投資者，一起堅守心中的那份承諾，向著成功大步前進(jìn)！
從未改變的核心價值
一、總部搭建優(yōu)勢平臺，強大后盾有保障
總部在中國市場七年直營店經(jīng)營經(jīng)驗，已成功打造出“塞納左岸咖啡”品牌知名度，全國近200家加盟店，覆蓋全國各大中城市，為科斯塔在全國的發(fā)展搭好平臺。總部提前規(guī)劃發(fā)展戰(zhàn)略,有效規(guī)避風(fēng)險，為每一位投資者保駕護(hù)航。
二、一站式跟蹤服務(wù)，投資無憂更省心
總部管理團(tuán)隊由一批數(shù)十年從事西餐廳連鎖經(jīng)營的精英組成，為加盟商提供從開業(yè)扶持、管理運營、團(tuán)隊構(gòu)建、物流配送、上門知道以及前期帶店等一站式跟蹤服務(wù)，我們愿為每一位堅持自己夢想的投資者竭盡全力，讓您的投資更穩(wěn)妥、更省心。
三、品牌效應(yīng)無可比擬，精準(zhǔn)定位鎖定市場
通過對市場的全面考察、核實，結(jié)合國際統(tǒng)一形象，總部制定出整套牛排西餐廳連鎖體系CIS系統(tǒng)（品牌形象識別系統(tǒng)），包含品牌VI、店面形象、裝修設(shè)計、管理模式、廣告推廣策劃等品牌實用規(guī)范，將品牌效應(yīng)無限放大。精準(zhǔn)鎖定市場，推廣初期便能掌控大局。
四、以直營店為根本，注重新品研發(fā)和人才培養(yǎng)
總部在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗，擁有完整的培訓(xùn)體系和新品研發(fā)體系。以直營店為根本，直接面對各個層面的顧客，及時掌握顧客對菜品口味的意見，加以改進(jìn)并長期研發(fā)新品。對學(xué)員進(jìn)行理論和實踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，以便學(xué)員能夠更好地學(xué)習(xí)在實際經(jīng)營中所遇到的問題，使學(xué)員今后的實際經(jīng)營中能夠面對問題迎韌而解，保證餐廳高效的管理與運營。
一 加盟咨詢，填寫加盟申請表；
二 總部考察了解加盟商的自身條件是否具備：
1、能接受科斯塔牛排的統(tǒng)一管理模式，認(rèn)同科斯塔的發(fā)展、管理、經(jīng)營理念；
2、能遵守加盟店的規(guī)章制度和履行加盟合同，共同對科斯塔品牌負(fù)責(zé)；
3、具有一定的文化素質(zhì)，有敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力，具有強烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識；
4、具有一定的經(jīng)濟(jì)實力，有良好聲譽及社會交流資源；
5、對店鋪的管理能夠保證全身心的投入，能接受總部經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓(xùn)。
三 詳細(xì)了解連鎖店的規(guī)章制度和加盟合同，總部開始啟動加盟服務(wù)程序。
四 確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。所有店址必須由總部派人實地考察綜合分析可行
性后方可確定，但不作為盈利的唯一標(biāo)準(zhǔn)。考察人員的路費由客戶先行墊付，加盟后抵減加盟費。
五 簽定加盟合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。
六 申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照及辦理相關(guān)手續(xù)。
七 店面設(shè)計裝修
1、店面由總部裝修工程部免費統(tǒng)一設(shè)計出效果圖，要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工，加盟商只需監(jiān)督工程質(zhì)量并驗收。
2、300㎡以上的大型店必須由總部施工督導(dǎo)，以保證科斯塔品牌的統(tǒng)一形象。
八 培訓(xùn)
1、按照培訓(xùn)手冊進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。分為管理培訓(xùn)、操作訓(xùn)練及技能培訓(xùn)、餐廳管理、服務(wù)禮儀及人員素質(zhì)綜合培訓(xùn)等。
2、由總部委派店長、廚師長、吧臺長等工作人員到投資商實體店內(nèi)駐店工作12個月以內(nèi)，并同時培訓(xùn)加盟店管理團(tuán)隊和技術(shù)團(tuán)隊，投資商也可派1-2人到總部直營店培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
九 試運營、正式開業(yè)。?總部派人酬備及開業(yè)宣傳和運作全過程指導(dǎo)工作。
