麥卡優(yōu)娜面包房加盟詳情
品牌故事
個性不同的兩個人，因為愛，延續(xù)了多年的情緣
有默契的兩個人，在不同的國度做著同一件事
同一個角度仰望天空，思念著彼此最愛的人
麥卡在上海的角落開了一間面包店
每年優(yōu)娜生日，他總是親手做蛋糕祝福她
優(yōu)娜卻不愛過生日，因為分手的痛讓她無法釋懷
上天的錯手，讓他們分手，卻也在多年后讓他們重逢了
他們的故事，是未完成式還是句點
愛在MU，麥卡（Micah）和優(yōu)娜（Una）的故事
能讓大家更珍惜身邊的人
讓我們一起來紀錄，待續(xù)..........
經(jīng)營理念
<嚴選食材、黃金發(fā)酵>
食材，是烘焙好面包的第一步
MU精心挑選每一份食材，配合黃金發(fā)酵工法、用最好的面包，滿足您挑剔的味蕾
<手工限定、美味關(guān)鍵>
全程手工制作，細心感受面團變化，美味的關(guān)鍵，在于掌握每個細節(jié)。費時、耗工、好食材、只為了堅持讓客戶享受最天然原味新鮮的好面包
<歐式氛圍、創(chuàng)新經(jīng)營>
面包、咖啡、蛋糕、香甜交織完美幸福，短暫卸下都市塵囂，感受浪漫氛圍。口味創(chuàng)新，在中國也能一嘗世界美味
<用心堅持、顧客至上>
師承日本嚴謹精神，法國百年烘焙工法，扎實的好味道只給懂得品味的您。
這個城市的角落有MU，累了就讓我們用熱誠的心款待您。
1、標準化的后勤系統(tǒng)
為了精確掌握消費者需求，我們花費巨資開發(fā)ERP系統(tǒng)，藉由完善與標準化的流程控管，讓管理者可以隨時輕松掌握營運狀況與后勤的支持補給。
2、系統(tǒng)化的教育訓練與支持
依各階段職務所需的技術(shù)職能，總部會協(xié)助門店進行人員的專業(yè)培訓，并導入店鋪人員認證制度，提升店鋪人員的素質(zhì)與競爭力。
3、貼心的運營指導
定時的派人到門店進行輔導，溝通，考核，協(xié)助門店提升運營效率，維持高質(zhì)量的服務水平。另外每月定期的提供相關(guān)營運報表，并安排門店盤點,協(xié)助經(jīng)營者掌握狀況，降低經(jīng)營管理風險。
4、專業(yè)的POS與物流系統(tǒng)
為了提升信息和效益，我們于2010年開發(fā)了門店ERP系統(tǒng)，全店導入新一代的POS系統(tǒng)，總部的銷售情報分析也同步升級,讓商品開發(fā)與營業(yè)指導人員更精確的判讀門店銷售數(shù)據(jù)，開發(fā)更好的商品，帶動流行趨勢，以便貼近消費者，掌握消費者真正的需求。透過專業(yè)的冷凍冷藏物流配送體系,將缺貨的機率降到最低，減少可能的銷售機會損失，提升門店的競爭力。
5、多元化新商品開法與營銷活動
結(jié)合ERP分析系統(tǒng)，研發(fā)部門針對市場需求與消費者分析，結(jié)合日本法國臺灣師傅與專業(yè)廠商開發(fā)多元化的商品，并藉由營銷動與媒體宣傳，創(chuàng)造產(chǎn)品的差異性優(yōu)越化與銷售的極大化。
6、專業(yè)的中央工廠生產(chǎn)管理
2009年底，本公司于江陰建立了專業(yè)的中央工廠，藉由工廠的標準化、簡單化、專業(yè)化，質(zhì)量控制，使門店的產(chǎn)品更穩(wěn)定化，也同步降低每個門店的技術(shù)成本與經(jīng)營成本。
加盟流程圖
- 填寫加盟申請表
- 加盟說明會
- 開店商圈評估
- 家庭拜訪
- 門店體驗
- 加盟合同規(guī)章說明與主管面談
- 簽訂加盟合同并繳交相關(guān)費用
- 設立公司與教育訓練
- 正式開店
說明:
階段一:初次的接觸
- 填寫加盟申請表
- 參加說明會
階段二:商圈評估及選店
- 商圈替性分析
- 租金行情
- 營業(yè)預估
階段三:家庭拜訪及門店體驗
- 了解申請人家庭狀況與財務背景
- 安排門店體驗減少認知差距
階段四:加盟合同說明與主管面談
- 詳細說明加盟合同及管理規(guī)章
- 雙方權(quán)利與義務的說明
- 門市經(jīng)營獲利模擬試算
- 安排與相關(guān)主管面談
階段五:簽訂加盟合同并繳清相關(guān)費用
- 單店特許經(jīng)營合同
- 保密和競業(yè)限制協(xié)議
- 商標/商號授權(quán)合同
- 管理公司輔導合同
階段六:設立公司與教育訓練
- 設立公司行號
- 完成三周的教育訓練
階段七:正式開店
運營部同仁協(xié)助加盟主順利開店營運
