麥卡優(yōu)娜面包房加盟詳情
品牌故事
個(gè)性不同的兩個(gè)人，因?yàn)閻郏永m(xù)了多年的情緣
有默契的兩個(gè)人，在不同的國(guó)度做著同一件事
同一個(gè)角度仰望天空，思念著彼此最愛的人
麥卡在上海的角落開了一間面包店
每年優(yōu)娜生日，他總是親手做蛋糕祝福她
優(yōu)娜卻不愛過生日，因?yàn)榉质值耐醋屗裏o法釋懷
上天的錯(cuò)手，讓他們分手，卻也在多年后讓他們重逢了
他們的故事，是未完成式還是句點(diǎn)
愛在MU，麥卡（Micah）和優(yōu)娜（Una）的故事
能讓大家更珍惜身邊的人
讓我們一起來紀(jì)錄，待續(xù)..........
經(jīng)營(yíng)理念
<嚴(yán)選食材、黃金發(fā)酵>
食材，是烘焙好面包的第一步
MU精心挑選每一份食材，配合黃金發(fā)酵工法、用最好的面包，滿足您挑剔的味蕾
<手工限定、美味關(guān)鍵>
全程手工制作，細(xì)心感受面團(tuán)變化，美味的關(guān)鍵，在于掌握每個(gè)細(xì)節(jié)。費(fèi)時(shí)、耗工、好食材、只為了堅(jiān)持讓客戶享受最天然原味新鮮的好面包
<歐式氛圍、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)>
面包、咖啡、蛋糕、香甜交織完美幸福，短暫卸下都市塵囂，感受浪漫氛圍�？谖秳�(chuàng)新，在中國(guó)也能一嘗世界美味
<用心堅(jiān)持、顧客至上>
師承日本嚴(yán)謹(jǐn)精神，法國(guó)百年烘焙工法，扎實(shí)的好味道只給懂得品味的您。
這個(gè)城市的角落有MU，累了就讓我們用熱誠(chéng)的心款待您。
1、標(biāo)準(zhǔn)化的后勤系統(tǒng)
為了精確掌握消費(fèi)者需求，我們花費(fèi)巨資開發(fā)ERP系統(tǒng)，藉由完善與標(biāo)準(zhǔn)化的流程控管，讓管理者可以隨時(shí)輕松掌握營(yíng)運(yùn)狀況與后勤的支持補(bǔ)給。
2、系統(tǒng)化的教育訓(xùn)練與支持
依各階段職務(wù)所需的技術(shù)職能，總部會(huì)協(xié)助門店進(jìn)行人員的專業(yè)培訓(xùn)，并導(dǎo)入店鋪人員認(rèn)證制度，提升店鋪人員的素質(zhì)與競(jìng)爭(zhēng)力。
3、貼心的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)
定時(shí)的派人到門店進(jìn)行輔導(dǎo)，溝通，考核，協(xié)助門店提升運(yùn)營(yíng)效率，維持高質(zhì)量的服務(wù)水平。另外每月定期的提供相關(guān)營(yíng)運(yùn)報(bào)表，并安排門店盤點(diǎn),協(xié)助經(jīng)營(yíng)者掌握狀況，降低經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)。
4、專業(yè)的POS與物流系統(tǒng)
為了提升信息和效益，我們于2010年開發(fā)了門店ERP系統(tǒng)，全店導(dǎo)入新一代的POS系統(tǒng)，總部的銷售情報(bào)分析也同步升級(jí),讓商品開發(fā)與營(yíng)業(yè)指導(dǎo)人員更精確的判讀門店銷售數(shù)據(jù)，開發(fā)更好的商品，帶動(dòng)流行趨勢(shì)，以便貼近消費(fèi)者，掌握消費(fèi)者真正的需求。透過專業(yè)的冷凍冷藏物流配送體系,將缺貨的機(jī)率降到最低，減少可能的銷售機(jī)會(huì)損失，提升門店的競(jìng)爭(zhēng)力。
5、多元化新商品開法與營(yíng)銷活動(dòng)
結(jié)合ERP分析系統(tǒng)，研發(fā)部門針對(duì)市場(chǎng)需求與消費(fèi)者分析，結(jié)合日本法國(guó)臺(tái)灣師傅與專業(yè)廠商開發(fā)多元化的商品，并藉由營(yíng)銷動(dòng)與媒體宣傳，創(chuàng)造產(chǎn)品的差異性優(yōu)越化與銷售的極大化。
6、專業(yè)的中央工廠生產(chǎn)管理
2009年底，本公司于江陰建立了專業(yè)的中央工廠，藉由工廠的標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、專業(yè)化，質(zhì)量控制，使門店的產(chǎn)品更穩(wěn)定化，也同步降低每個(gè)門店的技術(shù)成本與經(jīng)營(yíng)成本。
加盟流程圖
- 填寫加盟申請(qǐng)表
- 加盟說明會(huì)
- 開店商圈評(píng)估
- 家庭拜訪
- 門店體驗(yàn)
- 加盟合同規(guī)章說明與主管面談
- 簽訂加盟合同并繳交相關(guān)費(fèi)用
- 設(shè)立公司與教育訓(xùn)練
- 正式開店
說明:
階段一:初次的接觸
- 填寫加盟申請(qǐng)表
- 參加說明會(huì)
階段二:商圈評(píng)估及選店
- 商圈替性分析
- 租金行情
- 營(yíng)業(yè)預(yù)估
階段三:家庭拜訪及門店體驗(yàn)
- 了解申請(qǐng)人家庭狀況與財(cái)務(wù)背景
- 安排門店體驗(yàn)減少認(rèn)知差距
階段四:加盟合同說明與主管面談
- 詳細(xì)說明加盟合同及管理規(guī)章
- 雙方權(quán)利與義務(wù)的說明
- 門市經(jīng)營(yíng)獲利模擬試算
- 安排與相關(guān)主管面談
階段五:簽訂加盟合同并繳清相關(guān)費(fèi)用
- 單店特許經(jīng)營(yíng)合同
- 保密和競(jìng)業(yè)限制協(xié)議
- 商標(biāo)/商號(hào)授權(quán)合同
- 管理公司輔導(dǎo)合同
階段六:設(shè)立公司與教育訓(xùn)練
- 設(shè)立公司行號(hào)
- 完成三周的教育訓(xùn)練
階段七:正式開店
運(yùn)營(yíng)部同仁協(xié)助加盟主順利開店?duì)I運(yùn)
