歡迎加盟廖記棒棒雞!

“廖記棒棒雞”項(xiàng)目招商計(jì)劃書 非常榮幸接觸各位餐飲界投資人士，在此，我們也為你們深具戰(zhàn)略發(fā)展的眼光而感到驕傲；如今，餐飲業(yè)相對(duì)八九十年代來說已經(jīng)是今非昔比，顯然已經(jīng)成長(zhǎng)為一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)，這當(dāng)中尤其是外賣連鎖店，發(fā)展速度之快，簡(jiǎn)直令人不敢想象！所以，我們沒有理由不把我們的品牌拿出來讓大家共同分享，同時(shí)也讓我們的餐飲投資者、我們的合作伙伴共享品牌餐飲連鎖投資所帶來的豐厚收益！同時(shí)，我們也要解除那些資金實(shí)力不雄厚、又擔(dān)心巨額投資風(fēng)險(xiǎn)的創(chuàng)業(yè)人士的重重風(fēng)險(xiǎn)投資。 連鎖投資商機(jī)評(píng)估指數(shù) 　市場(chǎng)潛力指數(shù) 　★★★★☆ 　項(xiàng)目升級(jí)指數(shù) 　★★★★☆ 　投資回報(bào)指數(shù) 　★★★★☆ 　市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)指數(shù) 　★★☆☆☆ 專家點(diǎn)評(píng)：餐飲消費(fèi)是個(gè)神奇的現(xiàn)象，它的魅力不僅來自于產(chǎn)品的美味，也包含品牌所發(fā)揮的精神作用。改革開放以來，餐飲行業(yè)空前繁榮。一方面人們的收入不斷增加，消費(fèi)品位逐漸提高，翹望世界的窗口，再加上四川得天獨(dú)厚的美食原料基地，四川的菜品在全國(guó)特別受親睞，消費(fèi)四川美食也成為流行時(shí)尚。對(duì)于投資者來說，選擇廖記品牌當(dāng)然比較保險(xiǎn)、成功概率比較高。近年來，外賣熱漸起，作為四川知名品牌，廖記棒棒雞品牌專賣店，追求純樸自然古典的美食風(fēng)格，個(gè)性彰顯，品位十足，是近一兩年國(guó)內(nèi)最受關(guān)注的品牌之一。 ■ 只有加盟商成功，才有我們的成功，這是顛撲不破的真理。 　 ■ 因此，我們向所有加盟商作出這樣的承諾：遵守規(guī)則、履行諾言、維護(hù)公正、實(shí)現(xiàn)雙贏! 廖記棒棒雞——知名的品牌、經(jīng)典的產(chǎn)品 我們堅(jiān)信——產(chǎn)品不在多，關(guān)鍵在于精！ 我們的主打產(chǎn)品口味可根據(jù)地方的不同可作適當(dāng)調(diào)整，如調(diào)整花椒和辣椒的用量等；除了我們的主打產(chǎn)品外，其余保持30%的產(chǎn)品作為輔助產(chǎn)品或不定期推出的新品。 一、企業(yè)、項(xiàng)目介紹 1、“棒棒雞”的歷史由來 棒棒雞乃百年四川滎經(jīng)名菜，風(fēng)味獨(dú)特、做工精細(xì)、選料考究（純土公雞），與其他拌菜大有區(qū)別，不含姜、蔥、蒜、醬油，是由原汁雞湯加祖?zhèn)髋浞骄�制而成，與世面上的所謂白斬雞是有本質(zhì)區(qū)別的。本品獨(dú)具風(fēng)格：麻、辣、鮮、香、甜一應(yīng)俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。 2、目前全國(guó)市場(chǎng)（即消費(fèi)者）對(duì)“棒棒雞”及“廖記棒棒雞”的認(rèn)知情況 目前，棒棒雞產(chǎn)品在西南地區(qū)乃至湖北、湖南、陜西、貴州、安徽等地也頗為人知，而同類市場(chǎng)品牌也有幾個(gè)，發(fā)展參差不齊，其中又以本品牌發(fā)展勢(shì)頭尤為迅猛，似乎一年之間大江南北皆具席卷之勢(shì)。 3、廖記棒棒雞品牌發(fā)展史 我公司的“廖記棒棒雞”品牌原創(chuàng)立于1989年，曾幾經(jīng)波折，最終由于我們的產(chǎn)品和服務(wù)贏得了大批忠實(shí)消費(fèi)者的認(rèn)可，所以在同行中脫穎而出也就盡在情理了；發(fā)展至今，現(xiàn)目前我公司的網(wǎng)點(diǎn)已遍布川渝、湖北省、河北省，共有分店156家，尤其是川、渝、鄂三地已經(jīng)是家喻戶曉。 4、項(xiàng)目發(fā)展遠(yuǎn)景規(guī)劃 我們公司的目標(biāo)是要把這項(xiàng)外賣美食項(xiàng)目發(fā)揚(yáng)光大，力爭(zhēng)在2005年在全國(guó)重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展400家分店（含直營(yíng)店），2006年網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó),力爭(zhēng)分店數(shù)目發(fā)展到600—800家。 二、加盟店支持人員培訓(xùn)事宜 1、 技術(shù)培訓(xùn)：加工中心及店鋪技術(shù)培訓(xùn) 2、 運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)：管理及營(yíng)銷培訓(xùn) 3、 后續(xù)培訓(xùn)：到總部再培訓(xùn)或區(qū)域輪訓(xùn) 以上培訓(xùn)在開業(yè)初期，采用集中統(tǒng)一培訓(xùn)的形式，直至學(xué)會(huì)熟練操作為止（我們的學(xué)員必須嚴(yán)格要求經(jīng)出產(chǎn)品檢驗(yàn)合格方可過關(guān)）；后續(xù)經(jīng)營(yíng)中推出的新品，以光碟或現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等形式進(jìn)行培訓(xùn)。 三、加盟本項(xiàng)目所具有的優(yōu)勢(shì) 廖記棒棒雞——加盟連鎖店的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì) ●古老的飲食文化，成功的經(jīng)營(yíng)模式； 　●知名品牌注冊(cè)商標(biāo)，授權(quán)專利； 　●投資少(8萬(wàn)元左右)，見效快（當(dāng)月見效），月獲利8000—2萬(wàn)元，已被眾多連鎖店證實(shí)； 　●統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一的管理模式提升了連鎖店的檔次； 　●總部統(tǒng)一的VIS； 　●統(tǒng)一的廣告宣傳幫助你拓展市場(chǎng)，大型店面開業(yè)，總部管理人員親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作； 　●完善的售后服務(wù)幫助你解除后顧之憂，享受最低的價(jià)格購(gòu)買美食加工原輔材料； 　●當(dāng)您想改進(jìn)品種、花樣翻新時(shí)，我們的廚師、工程師隨時(shí)為您提供技術(shù)支持； 　●當(dāng)您在市場(chǎng)營(yíng)銷中遇到困難時(shí)，我們的營(yíng)銷策劃師時(shí)刻為您排憂解難。 四、加盟店的投資檔次 因人因地而有所不同，投資檔次也會(huì)有所差異。加盟者可量體裁衣，根據(jù)自身的財(cái)力選擇投資檔次： 1、 技術(shù)轉(zhuǎn)讓： 2、 單店加盟： 3、 市級(jí)代理： 4、 省級(jí)總代理： 5、 區(qū)域買斷： 以上數(shù)字未包括投資者當(dāng)?shù)氐姆孔馀c裝修費(fèi)用。經(jīng)過一段試營(yíng)業(yè)期后，加盟者可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)開發(fā)程度與發(fā)展前景提高投資檔次�！皩W(xué)技術(shù)”可上升為“單店”，“單店”可升級(jí)為“市級(jí)”， “市級(jí)”可升級(jí)為“省總代理”。 五、項(xiàng)目投資預(yù)算 1、單店一次性投資預(yù)算 （1）投資結(jié)構(gòu)：分為房屋（含門店及加工中心）租金、裝飾、設(shè)備用具三大部分。 （2）詳細(xì)說明 A、房屋租金：主要含門店、加工中心及員工宿舍，其中，門店租金視區(qū)域、地段、面積大小有所不同；加工中心的面積根據(jù)所開單店的數(shù)量而確定，但對(duì)所選地理位置的要求相對(duì)寬松些。 B、裝修費(fèi)用：主要包含店內(nèi)、門柱和招牌，除招牌必須嚴(yán)格按照本公司的設(shè)計(jì)要求制作以外，其他部分皆可參照本公司提供的裝修設(shè)計(jì)圖執(zhí)行，在征得本公司同意的情況下允許局部變動(dòng)。 C、設(shè)備用具：含門店和加工中心，主要包括收銀機(jī)（如不用電子收銀秤）、冷凍設(shè)備、不銹鋼柜臺(tái)等。 項(xiàng) 目 豪華型 普通型 備 注 招 牌 6000元 4000元 店面裝修 30000元 12000元 設(shè)備、器具 12000元 10000元 合計(jì) 48000元 26000元 注：以上僅供參考，具體以實(shí)際情況為準(zhǔn)。 3、單店投資回報(bào)分析 以單店租金為2000元/月，前期投資為8 萬(wàn)元，按照日平均營(yíng)業(yè)額2500元計(jì)算，大致回收期在4—8個(gè)月. 六、合作方式介紹 1、合作方式介紹 （1）品牌加盟：共用同一品牌，技術(shù)共享，統(tǒng)一輔料配送 （2）技術(shù)培訓(xùn)：技術(shù)共享，統(tǒng)一輔料配送 （3）技術(shù)合作（股份制形式）：?jiǎn)蔚�、區(qū)域或成立分公司形式，我們以技術(shù)入股 （4）物流配送：由合作方提供售賣場(chǎng)地，我們提供成品配送 （5）區(qū)域買斷：合作雙方核定區(qū)域品牌市場(chǎng)容量，由資方全額買斷區(qū)域經(jīng)營(yíng)權(quán) ，以后可在該區(qū)域內(nèi)自行發(fā)展對(duì)外加盟，費(fèi)用全歸自己 （6）區(qū)域代理：以收取代理保證金的形式，每對(duì)外加盟產(chǎn)生的收益，雙方按照代理協(xié)議共享 （7）綜合運(yùn)用 說明:考慮到加盟商的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)及經(jīng)營(yíng)能力,以上（5）、（6）、（7）項(xiàng)目本公司暫不開展。 2、收費(fèi)情況介紹 ——您要賺取的是利潤(rùn)，我要占領(lǐng)的是市場(chǎng)！ （1）單店加盟費(fèi)：A級(jí)店為4.8萬(wàn),B級(jí)店3.68萬(wàn),C級(jí)店為2.8萬(wàn);保證金及管理費(fèi)視區(qū)域而別; （2）區(qū)域代理及區(qū)域買斷，視該區(qū)域的市場(chǎng)容量而定（原則上由本公司和合作商共同調(diào)研后界定）； （3）其他合作方式面談。 七、加盟店須具備的條件和要求 1、經(jīng)營(yíng)理念符合總部的要求。 2、具備7—10萬(wàn)的經(jīng)營(yíng)用資金。 3、必須按照總部的連鎖運(yùn)作規(guī)范進(jìn)行。 4、有適合經(jīng)營(yíng)本項(xiàng)目的場(chǎng)所。 八、加盟流程 1、信息了解 2、咨詢/證實(shí)（資料索取 3、填寫申請(qǐng)表 4、總部審批合格 5、簽約/付費(fèi) 6、學(xué)習(xí)、選址 7、試營(yíng)業(yè) 8、正式營(yíng)業(yè) 九、聯(lián)系方式 地 址:成都市石灰街國(guó)貿(mào)廣場(chǎng)1315 聯(lián)系人：吳先生 （0）13096376362 電話：(028)87792102 87792103 傳 真：(028)87792011 http:www.liaoji.com E-mail:master@liaoji.com、scls1996@163.com 廖記棒棒雞關(guān)于加盟問答 一、　　開一家廖記棒棒雞加盟店必須具務(wù)哪些條件？ 　答：1、場(chǎng)地實(shí)際使用面積必須具備以下條件之一： 　　　A類店（省級(jí)店）：30—40平方米 　　　B類店（地級(jí)市店）：20—30平方米 　　　C類店（縣級(jí)市）：15—25平方米 　　　2、具有開辦以上規(guī)格的廖記棒棒雞加盟店所需的必要資金7—10萬(wàn)。 　　　3、統(tǒng)一裝修，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)模式，具備良好的地理位置，交通便利，有停車位。 　　　4、具有良好的經(jīng)營(yíng)理念與意識(shí)，服從總部管理，能按時(shí)參加各項(xiàng)培訓(xùn)。 二、　　開辦廖記棒棒雞分店需要多少資金？ 　答：1、舊店改造：一般中檔次裝修的門市改造成廖記棒棒雞店，以實(shí)用面積30m2為 　　　例，改造一家廖記棒棒雞店，設(shè)備、服裝、餐具、廚具、制作招牌等大約需2.5萬(wàn)元，加上加盟費(fèi)、保證金及必需的宣傳費(fèi)，大約投資7萬(wàn)元即可很好地運(yùn)作。 　　　2、開設(shè)新店：裝修費(fèi)用按照每平方米250元（C級(jí)店）——600（B級(jí)店）元投入裝修，設(shè)備投入加上加盟費(fèi)、保證金等，上述總投入7—10萬(wàn)元預(yù)算是足夠的。 三、　　沒有從事過餐飲業(yè)的加盟商可以加盟嗎？ 　　　答：可以。原因是： 　　　1、我方代為培訓(xùn)店經(jīng)理（店長(zhǎng)），專業(yè)店員； 　　　2、我方代為培訓(xùn)涼菜、鹵菜師傅； 　　　3、代為培訓(xùn)店長(zhǎng)等管理人員及基層員工； 　　　4、輸入成功的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和管理模式； 　　　5、廖記棒棒雞有統(tǒng)一的CI系統(tǒng)形象戰(zhàn)略，有良好的品牌效應(yīng)； 　　　6、有完備的后續(xù)督導(dǎo)支持，如加盟店出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)上的問題，總部會(huì)以經(jīng)營(yíng)問題診斷支持書或派出督導(dǎo)班子的形式予以解決。 四、　　廖記棒棒雞加盟費(fèi)需多少？合同期未到而終止合同退還加盟費(fèi)嗎？ 　　　答：收取加盟費(fèi)是以城市的行政類別來劃分的，即縣城（15—25平方米）、地級(jí)市（20—30平方米）、省級(jí)城市（30—50平方米）。加盟金分另是2.8萬(wàn)元、3.68萬(wàn)元、4.8萬(wàn)元，加盟期三年。在三年的加盟期內(nèi)我們將嚴(yán)格按照雙方簽訂的《廖記棒棒雞飲食文化有限公司特許加盟合同書》履行應(yīng)盡的義務(wù)�？偛繉⒃�15天內(nèi)給予加盟商企業(yè)核心技術(shù)及管理模式，所以合同一經(jīng)簽定，合同期未到終止合同不退還加盟費(fèi)。 五、　　為什么要收保證金？ 　　　答：加盟商加盟后，我們要提供有關(guān)廖記棒棒雞經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)所必須的物品及我方的經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)資料和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等專屬物品，按照國(guó)家、《合同法》、《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法》的要求，合同一旦中（終）止，被授予方應(yīng)無條件歸還授予方的專屬物品。同時(shí)，授予方收到上述物品后應(yīng)無條件地、及時(shí)地?zé)o息返還被授予方的保證金。因此，加盟方質(zhì)押一定數(shù)額保證金，是加盟者自己信譽(yù)保證的要求，也是日后減少訴訟的必要條件。 六、　　收取加盟費(fèi)和保證金后，還需要什么費(fèi)用嗎？ 　　　答：加盟費(fèi)是獲得總部的品牌、技術(shù)、服務(wù)等無形資產(chǎn)使用權(quán)的代價(jià)，而保證金是對(duì)總部提供的無形資產(chǎn)（如資料等）、物品歸還的信譽(yù)保證，除上述兩項(xiàng)費(fèi)用在加盟合同簽訂時(shí)必須繳納，合同期內(nèi)還要收取一定的管理費(fèi)（權(quán)益金）用于后續(xù)督導(dǎo)人員的部分開支，除此之外總部不再收取其他費(fèi)用。 七、　　加盟店的面積一定要達(dá)到加盟店條件里列舉的標(biāo)準(zhǔn)才行嗎？ 　　　答：是的，這并不是對(duì)加盟店的限制。因?yàn)槊娣e大小決定了店堂的功能區(qū)域的劃分，而功能區(qū)域的大小又決定了接待客源的層次與人數(shù)。為適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，除了品牌效應(yīng)和正宗廖記棒棒雞技術(shù)外，還要上規(guī)模上檔次才有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，以爭(zhēng)取各種不同層次的客源，確保投資的較快收回和領(lǐng)先同行的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這是我們多年總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)。 八、　　如果加盟，廖記棒棒雞提供什么支持？ 　　　答：我們主要提供招牌裝修設(shè)計(jì)、技術(shù)、培訓(xùn)、管理、榮譽(yù)、物流配送等多項(xiàng)支持，具體內(nèi)容在合同書上登載比較全面。 九、　　廖記棒棒雞技術(shù)是如何提供和保證的？ 　　　答：1、為了保證廖記棒棒雞等系列菜品口味的品質(zhì)和特色，底料由我方統(tǒng)一配送配料，以成品的形式真空包裝殺菌包裝供應(yīng)配料配送按成本價(jià)加運(yùn)費(fèi)收取。 　　2、加盟商（店經(jīng)理）及加盟商指定的管理技術(shù)人員可到成都總部學(xué)習(xí)廖記棒棒雞管理、營(yíng)銷技術(shù)，時(shí)間為10—30天左右，上述人員以能在店內(nèi)獨(dú)立開展工作為培訓(xùn)合格標(biāo)準(zhǔn)。培訓(xùn)費(fèi)免收，食宿免費(fèi)，差旅費(fèi)自理。 　　3、加盟商開業(yè)期間或加盟商確因地域和時(shí)間上的原因，無法來成都學(xué)習(xí)技術(shù)的，可聘請(qǐng)我方技術(shù)骨干去傳授技術(shù)或協(xié)助開業(yè)，時(shí)間為一周，一周以上由加盟方付給工資。（具體付費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)見加盟合同附件）。 　　4、開業(yè)前總部派出督導(dǎo)組（督導(dǎo)經(jīng)理、調(diào)料師、店長(zhǎng)各一名）對(duì)加盟店進(jìn)行開業(yè)督導(dǎo)。 　　5、嚴(yán)格按照總部要求采購(gòu)原材料和按加工程序處理菜品及調(diào)制湯料。 　　6、經(jīng)營(yíng)過程中我方組織技術(shù)骨干和經(jīng)營(yíng)管理骨干經(jīng)常性督導(dǎo)各地加盟店。 十、　　廖記棒棒雞有哪些特色、味型？能否適應(yīng)各加盟地？ 　　答：棒棒雞，乃天府一絕，起源于四川盆地西部雅安、樂山境內(nèi)，在制作時(shí)，多以木棒敲打肋骨，所以美其名曰棒棒雞�！傲斡洶舭綦u”原料采自天然、純正的土公雞、配以獨(dú)特傳統(tǒng)的祖?zhèn)髅胤郊庸ぶ瞥�，以麻辣味為主，入口爽適，肥而不膩，為此深受市民喜愛。近日又借誠(chéng)邀加盟等利用多種方式回報(bào)社會(huì)。 　　特色湯料味型有：“香”、“辣”、“麻”。廖記棒棒雞料辣而不燥、色澤紅亮、口感醇和厚重、味道地道正宗，營(yíng)養(yǎng)豐富，其菜品、鹵點(diǎn)以綠色健康、風(fēng)味獨(dú)特、種類齊集、新鮮衛(wèi)生、盤形靚麗而享譽(yù)全國(guó)。以上味型及菜品在加盟地除保留其鮮明的特點(diǎn)外，可以根據(jù)本地食客的口味進(jìn)行微調(diào)，微調(diào)后完全能適應(yīng)各地消費(fèi)者的需求。 十一、加盟廖記棒棒雞店面規(guī)格要統(tǒng)一，裝修如何解決呢？ 　　答：廖記棒棒雞是以經(jīng)營(yíng)棒棒雞為主業(yè)的飲食企業(yè)，為了保證廖記品牌的統(tǒng)一性和持久性及企業(yè)VI形象，我們已為您準(zhǔn)備了店堂內(nèi)、外觀效果彩圖、平面規(guī)劃圖和店面布置平面施工圖、細(xì)作說明書，以及裝修的預(yù)算參考，加盟商可按圖紙和預(yù)算資料在當(dāng)?shù)卣已b修公司裝修，我公司也可向加盟店推薦裝飾公司提供裝修服務(wù)。 十二、全國(guó)各地的菜品與價(jià)格是否統(tǒng)一？ 　　答：這不可能也沒有必要。除了保持特色菜品和主菜外，建議以消費(fèi)市場(chǎng)的需求而定。價(jià)格可參照當(dāng)?shù)赝�等檔次的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格去定價(jià)，市場(chǎng)定位承上啟下較為適宜。 十三、除了廖記棒棒雞，你們還有其它菜系嗎？ 　　答：廖記棒棒雞在傳承雅安、樂山棒棒雞特色的同時(shí)，經(jīng)過了多年的不斷改良、創(chuàng)新，我們的經(jīng)驗(yàn)是：應(yīng)以專業(yè)正宗的棒棒雞為主業(yè)，適當(dāng)根據(jù)本地特色增減部分菜品和調(diào)料方式，如無骨鳳爪、香鹵排骨、廖記肺片、奇味泡鳳爪、紅鹵豬蹄等，同時(shí)又是利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)的則可以采用。 十四、加盟后如果效果不好或者失敗，總店該負(fù)什么責(zé)？ 　　答：世界上沒有包賺不賠的買賣，我們雙方即將簽訂的《廖記棒棒雞加盟合同書》中除對(duì)雙方的權(quán)利和義務(wù)已有較詳盡的描述外，還對(duì)加盟者的風(fēng)險(xiǎn)和盈利狀況進(jìn)行專門說明，即：“總部所展示的各種資料只是說明成功的可能性，并不是對(duì)加盟店經(jīng)營(yíng)事業(yè)的獲得承諾”。風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇總是并存的，在你的配合之下，總部能夠運(yùn)用成熟的經(jīng)營(yíng)模式，降低您的風(fēng)險(xiǎn)，增大您贏利的可能性，這也正是選擇加盟開店方式的主要原因之一。 十五、為突出廖記棒棒雞特色，可以委托你們招服務(wù)員、店長(zhǎng)嗎？ 　　答：目前，我們正在積極籌備成立“廖記棒棒雞培訓(xùn)學(xué)校”，一段時(shí)間以后，我們可以為中等以上的大城市代招和代培訓(xùn)管理人員、服務(wù)員，其代招和代培訓(xùn)人員的費(fèi)用應(yīng)事先支付給我方，上述人員前往你方的差旅費(fèi)由你方支付。 十六、總部人員協(xié)助加盟店選址、考察、督導(dǎo)、技術(shù)支援等工作產(chǎn)生的差旅費(fèi)和食宿費(fèi)由加盟商承擔(dān)嗎？ 答：是的，總部收取的加盟費(fèi)是加盟商使用總部的技術(shù)及經(jīng)營(yíng)資產(chǎn)而應(yīng)付的費(fèi)用，而管理費(fèi)（權(quán)益金）是加盟商使用總部后續(xù)技術(shù)與經(jīng)營(yíng)資產(chǎn)、技術(shù)提升、管理提升、品牌增值而向總部繳納的費(fèi)用。而完成該項(xiàng)工作所產(chǎn)生的差旅費(fèi)與食宿費(fèi)不在上述費(fèi)用之列，應(yīng)由加盟商承擔(dān)，這也是加盟市場(chǎng)的慣例。 十七、加盟流程細(xì)則解釋 　�。�1）　　索取資料或?yàn)g覽網(wǎng)站，了解相關(guān)情況并作出初步?jīng)Q策； 　�。�2）　　現(xiàn)場(chǎng)考察。加盟者須親自來總部實(shí)地考察，了解當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者口味習(xí)性和就餐習(xí)慣介紹等真實(shí)情況，據(jù)實(shí)填寫加盟申請(qǐng)表或向總部工作人員反映自己的實(shí)力、能力、經(jīng)驗(yàn)及投資類型等； 　�。�3）　　資格審定：總部對(duì)加盟者及提交的資料進(jìn)行資格審定； 　�。�4）　　洽談簽約：雙方洽談合作模式、簽定特許加盟合作書，履行相關(guān)合同手續(xù)； 　�。�5）　　加盟培訓(xùn)：履約后，加盟者派符合要求的相關(guān)人員到總部的培訓(xùn)中心接受正規(guī)、專業(yè)的技術(shù)、管理、服務(wù)等全方位的培訓(xùn)，并須經(jīng)考核通過，對(duì)經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行把脈和指導(dǎo)； 　�。�6）　　培訓(xùn)合格后，總部頒發(fā)授權(quán)證書和獲獎(jiǎng)銅牌； 　�。�7）　　開業(yè)前的準(zhǔn)備按照總部的統(tǒng)一要求對(duì)加盟店進(jìn)行裝修驗(yàn)收合格后辦理相關(guān)執(zhí)照等手續(xù)，進(jìn)行開業(yè)前的準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)前后總部還派專業(yè)人員對(duì)加盟者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。 備注： 為了保證各加盟店的實(shí)際利益，根據(jù)我們以往的經(jīng)驗(yàn)，有的加盟商采取先選好店址再簽合約的形式，其實(shí)，當(dāng)您選好店以后才開始學(xué)習(xí)，這樣往往會(huì)延誤加盟店的開業(yè)時(shí)間，從而增加了加盟商的經(jīng)營(yíng)前期房租損失；另外，有的加盟商看好的地方，由于門面轉(zhuǎn)讓的速度較快或同一區(qū)域的加盟商不止一個(gè)，作為區(qū)域加盟名額預(yù)留。 所以，我們建議：如果當(dāng)您一旦決定加盟廖記以后，最好采取先簽合同，學(xué)習(xí)在前的形式，或交一定定金預(yù)留名額，以確保您的加盟利益和質(zhì)量。另外，誠(chéng)告各加盟客戶——廖記的門店不是當(dāng)您看到“門店轉(zhuǎn)讓”的時(shí)候才去談判的，而是把你決定的地段進(jìn)行一個(gè)一個(gè)門店的“挖”，我們的門店是“挖”出來的！