老寧波1381

2015年底，竹林人家旗下子品牌“老寧波1381”， 在鄞州中心商圈開出了第一家門店。1381還原老寧波的記憶與場景，行走期間，猶如親臨六百年前寧波的古老街市。昏黃的燈光，老舊的招牌，角角落落裝飾得古色古香；轉(zhuǎn)角間，丫頭小二迎面而來，一陣吆喝，召喚起記憶最深處的味道。撩動記憶思緒的還有餐廳墻壁上那一幅幅重現(xiàn)老寧波市井文化的生活畫卷，天封塔、鼓樓、江廈海運碼頭……你從未見過的“記憶中的寧波”，還原最自然的城市歷史味道。那人那景那味，老寧波1381，只為成就團聚時刻。
為了打造屬于寧波的美食名片，基于這樣的初衷，竹林人家打造出了第二個子品牌——“老寧波1381”。 餐廳命名緣起于1381年寧波府的建立，裝修定位明代風(fēng)格，以清明上河圖場景來設(shè)置，敞開式、體驗式的就餐環(huán)境，主要是讓本地消費者和外地客人知道，在寧波還有這樣一家著重于做寧波菜的餐廳。

老寧波1381隸屬浙江竹林人家餐飲有限公司于2006年成立。以“傳承寧波經(jīng)典口味”為始，創(chuàng)立并發(fā)展了多個品牌。2015年把寧波本地餐飲文化與明朝初年海運繁盛的寧波市井相結(jié)合，推出了“老寧波1381”品牌。如今“老寧波1381”已成為公司旗下最受大眾喜愛的品牌之一，在寧波當(dāng)?shù)負(fù)碛?3家門店，并連續(xù)多年被推舉為“我心目中的寧波品牌”金口碑最高獎。
老寧波1381創(chuàng)始人王旭君：
他曾經(jīng)是一位保齡球職業(yè)運動員，因為思念“媽媽的味道”，退役之后毅然選擇了“餐飲”作為新的奮斗起點。把媽媽做的菜搬到餐廳里，“竹林人家”掀起了甬城農(nóng)家餐館風(fēng)潮；為烹飪最地道最美味的甬幫菜，“老寧波1381”肩任起“甬菜文化傳播者”的使命，傳承和發(fā)揚了寧波老底子美食文化。他就是王旭君，浙江竹林人家餐飲有限公司董事長。

浙江竹林人家餐飲有限公司成立于2006年，是一家致力于本地美食文化傳承與創(chuàng)新的大型連鎖餐飲品牌管理企業(yè)。2006年，寧波環(huán)城南路農(nóng)家菜館開業(yè)；2010年，斥巨資在鄞州橫街大雷村建立235畝的大型食材種養(yǎng)殖基地。2013年開始，正式確立了以“生態(tài)綠色餐廳”為總體經(jīng)營戰(zhàn)略。2015年，始創(chuàng)老寧波1381全新品牌。
如今企業(yè)逐漸走向規(guī)模化道路，已發(fā)展竹林人家、老寧波1381餐廳2條主品牌線，直營門店覆蓋全城，全職員工600多名，營業(yè)面積超10000余平方米的規(guī)�；�企業(yè)，先后被評為“全國綠色消費特級飯店”、“中國飯店餐飲行業(yè)名店”、 2013-2016年，連續(xù)蟬聯(lián)四屆“我心目中的寧波品牌”金口碑最高獎、“中國好味道”最受吃貨喜愛人氣餐廳、“2015最具投資潛力餐飲品牌”等諸多殊榮！