大心新泰式面食

　　東方餐飲龍頭-瓦城泰統(tǒng)集團(tuán)旗下熱門品牌【大心新泰式面食】,即將落戶上海靜安區(qū)芮歐百貨B2,于10/22盛大開業(yè)【大心】承襲瓦城近27年泰菜精湛手藝,將擁有世界三大名湯美譽(yù)的泰國名湯—冬陰功與面食完美結(jié)合,端出集酸、辣、鮮、甜、香于一碗的美味面食,引領(lǐng)新泰式拉面風(fēng)潮,霸屏INS曬照好評(píng)滿滿!
　　【大心】于臺(tái)灣問世2年多即廣開25家分店,每開新店即吸引排隊(duì)人龍,開業(yè)至今累計(jì)銷售突破426萬碗,面碗堆起高度相當(dāng)于609座上海最高地標(biāo)「上海中心」,超高人氣令食客為之瘋迷!

　　針對(duì)年輕時(shí)尚白領(lǐng)族群,【大心】上海首店特別選址靜安區(qū)著名“白領(lǐng)食堂” 芮歐百貨B2美食街,半弧形Noodle Bar吧臺(tái)、高腳餐椅,視覺色調(diào)上運(yùn)用的鮮亮紅色,充分展現(xiàn)【大心】活力、年輕與熱情服務(wù)的品牌個(gè)性!

　　泰國名湯冬陰功領(lǐng)軍號(hào)召經(jīng)典泰式湯面齊上陣

　　特色小菜、飲品同步推出
　　「大心新泰式面食」上海首店全系列商品包括5款泰式風(fēng)味面食、4款特色小菜、和5款鮮爽冰飲,讓顧客點(diǎn)餐不再糾結(jié),道道都美味!其中以大量豬骨,加入南姜、香茅、檸檬等多種天然香料,熬煮出的《冬陰功湯》是最重要的明星湯頭,集酸、辣、鮮、甜、香于一身!搭配新鮮海蝦與柔嫩梅花豬,推出三款招牌面食《冬陰功海陸面》《冬陰功海鮮面》《冬陰蕃茄豬肉面》!

　　此外,【大心】還網(wǎng)羅了咖哩、清燉等風(fēng)味湯頭齊上桌,其中《咖哩雞腿面》以泰北風(fēng)味咖哩為湯底,用黃咖哩、紅咖哩及多種蔬菜熬煮成濃郁湯頭,辛香濃郁的多層次風(fēng)味令人一吃愛上!

　　《招牌清燉牛肉河粉》,則加入了大量牛骨、牛肉、蔬菜與香料細(xì)心熬制,入口就在嘴里散出醇厚牛肉香氣的鮮甜!湯面的配菜更是別出心裁,在泰式酸辣湯面配有超搶眼酥炸金針菇,除增加了香酥清脆的層次口感,更讓整碗湯面的視覺升級(jí)。

　　除面食主菜,【大心】開胃小菜亦不可小覷!如熱銷人氣的《霸王蝦醬雞球》,將去骨的鮮嫩雞腿肉塊,以泰國蝦醬腌制入味再酥炸,讓簡單的炸雞塊有令人驚喜的美味;《清邁青木瓜沙律》則是加入咸蛋黃添味,重現(xiàn)清邁街頭的濃郁風(fēng)味;

為了上海首店,團(tuán)隊(duì)重磅升級(jí)推出新款鮮爽冰飲—《奶霜QQ泰國奶茶》,于上海【大心】獨(dú)家售賣賣!另有酸爽沁涼的《黑醋栗洛神冰茶》,多重豐富泰式美味,絕對(duì)讓人一口接著一口。

臺(tái)灣泰國料理第一品牌【瓦城泰統(tǒng)集團(tuán)】 100% 全資子公司 【瓦城餐飲管理有限公司】

【TTFB 瓦城泰統(tǒng)集團(tuán)】成立于1990 年，旗下共擁有5 個(gè)品牌：【瓦城泰國料理】、【非常泰】兩個(gè)泰式料理品牌，【1010 湘】、【十食湘BISTRO 】兩個(gè)湖南菜品牌及【大心】泰式面食品牌。經(jīng)營二十多年來，瓦城泰統(tǒng)集團(tuán)在競爭激烈的餐飲市場中，不僅受到消費(fèi)者肯定，保持穩(wěn)定發(fā)展及利潤，并發(fā)展出一套專業(yè)而成功的連鎖餐飲系統(tǒng)，每一天，每一家分店都提供一致的高質(zhì)量美食料理，及真心為你的貼心服務(wù)。2012 年，【瓦城泰統(tǒng)集團(tuán)】成功上柜。2013 年，進(jìn)入中國市場，成立【瓦城餐飲管理（上海）有限公司】，截至目前，在上海已開店4 家（靜安區(qū)2 家、徐匯區(qū)1 家、長寧區(qū)1 家），第5 家店于2015 年6 月在蘇州開幕，第6 家浦東新區(qū)上海中心店籌備中。

紅色的城　美食之城
　　我們目前共有58家直營分店
　　雙北地區(qū)24家、基隆宜蘭2家、桃園新竹苗栗10家、臺(tái)中4家、嘉義臺(tái)南5家、高雄屏東9家，
　　不僅為全臺(tái)灣最大的泰國連鎖餐飲第一品牌，
　　現(xiàn)更跨越大海，進(jìn)駐上海靜安芮歐百貨、徐匯區(qū)太平洋百貨、長寧金虹橋商場及新光天地蘇州店，
　　成為全亞洲千萬人熱愛的泰國料理品牌！

我們的特色
　　在瓦城就是能吃到最道地、最好吃的泰國料理！
　　我們的"月亮"(招牌蝦餅)、108道用心料理步驟，真材食料，
　　口口酥脆鮮美, 一直是瓦城排行榜上的第一名！　　

我們的經(jīng)營理念
　　提供顧客全心的服務(wù)、
　　成為顧客心目中最優(yōu)質(zhì)的餐廳、
　　達(dá)到最高的顧客滿意度。

我們最注重的三件事
　　對(duì)我們自己的菜色、對(duì)我們敬業(yè)的同伴、
　　以及對(duì)我們的事業(yè)，充滿熱情！

我們榮獲的肯定
品牌 / 服務(wù)獎(jiǎng)項(xiàng)：
　　2012年　榮獲101年度 經(jīng)濟(jì)部 第五屆臺(tái)灣商業(yè)服務(wù)業(yè)優(yōu)良品牌　
　　2010年　中華民國消費(fèi)者協(xié)會(huì) 獲選「第一品牌」
　　2010年　蟬連 遠(yuǎn)見雜誌第八屆傑出服務(wù)評(píng)鑑　全國連鎖餐飲第一名
　　2009年　榮獲 遠(yuǎn)見雜誌第七屆傑出服務(wù)評(píng)鑑　全國連鎖餐飲第一名

美食餐廳獎(jiǎng)項(xiàng)：
　　2013年 三度蟬連經(jīng)濟(jì)部 102年度臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)餐廳
　　2012年 連續(xù)榮獲經(jīng)濟(jì)部 101年度臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)餐廳　
　　2011年 經(jīng)濟(jì)部 100年度臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)餐廳　　
　　2010年 臺(tái)北市政府 臺(tái)北食尚好餐廳100大餐廳
　　2010年 經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司 臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)美食名店
　　2009年 臺(tái)北市商業(yè)處 臺(tái)北食尚臺(tái)北美食101家餐廳
　　2009年 臺(tái)北市政府 臺(tái)北百大食尚好餐廳
　　2009年 經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司 臺(tái)灣美食名店
　　2009年 經(jīng)濟(jì)部 Xuite.net部落格嚴(yán)選百店
　　2006年 壹周刊 百大餐廳
　　2005年 Here 讀者票選100家美味餐廳