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自1979 年 創(chuàng) 立 ， 意 粉 屋 一 直 于 中 價 西 式 主 題 連 鎖 餐 廳 中 扮 演 著 領 導 者 的 角 色 。 現(xiàn) 在 意 粉 屋 已 開 設 了25 間 分 店 ， 遍 布 香 港 、 九 龍 及 新 界 ； 為 同 類 連 鎖 餐 廳 最 具 規(guī) 模 者 。 意 粉 屋 以 多 元 化 的 意 式 食 品 名 聞 本 港 。除 了 備 受 歡 迎 的 意 大 利 面 食 及 特 色 薄 餅 ， 意 粉 屋 更 推 陳 出 新 ， 提 供 富 有 歐 陸 風 情 的 特 色 飯 類 、 獨 特 的 蝴 蝶 粉 及 意 大 利 云 吞 等 來 迎 合 港 人 的 口 味 。
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